ルワンダ・インゾブ ブルボン【100g】

〜5月のおすすめ特選珈琲〜 ルワンダ・インゾブ ブルボン【100g】

千の丘の国として知られているルワンダ共和国はアフリカ中央に位置する内陸国で赤道の南側に位置しています。品名の”インゾブ”とは、ルワンダ語で"象"という意味です。アフリカで代表する動物のひとつで、毎年安定した力強いコーヒーを!という想いが込められています。ルワンダのコーヒー生産量のおよそ半分は小規模農家がドライパーチメントの状態まで仕上げるセミウォッシュドで、品質的に不安定な物が多いですが、当商品は安定化を最大の目標としているため、近年各地で増えているウォッシングステーションをあえて指定せず、年によって品質が異なるリスクを回避させ、その年最も良いウォッシングステーションの原料だけを選んでインゾブコーヒーとして流通しているものとなります。やや深煎りにしたことで、ほろ苦くしっかりとしたコク・ボディー感があり、味わいの余韻が口の中で持続するカップに仕上がっています。

【生産エリア】ルワンダ全生産エリア(北部・南部・東部・西部)
【栽培品種】ブルボン)
【精選方法】水洗式(フリーウォッシュド))
【標高】1400m〜1900m

定価 620円(税抜)
販売価格 620円(税抜)
購入数

豆の挽き方


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