「まろやかタイプ」珈琲豆4種お試しセット

「まろやかタイプ」珈琲豆4種お試しセット

酸味・苦みのバランスが良い珈琲4種
各100g(10杯分)お試しセットです。


●契約農園産 
ブラジルセラードシマダ農園 100g

日系3世である農園主ヒューゴ・シマダ氏の
祖父母は戦前ブラジルに移住した北海道出身者。
コーヒーそのものから引き出される個性を重視するために
非水洗式(ナチュラル)にこだわっています。
味わいは、とてもバランスが良く、ブラジル特有の懐かしい
フレーバーが感じられ、ふくよかな風味が口の中に広がり
いつまでも余韻として持続するすばらしいカップが味わえます。



●シティマイルドブレンド 100g
中煎りのローストで飲みやすい味わいながらも
後味に残るほのかな苦味と豊かな香りを感じるマイルドブレンドです。


●マウンテンクワトロ 100g
ブルーマウンテン最大の特徴であるクセの無い
バランスの良い味わいを厳選しました。
ブレンドの黄金比率といわれる
<3:3:2:2>の絶妙な割合で
何度もカップテストを重ね
豊かな香りと芳醇なコクがあります。


●コロンビア ピタルマウンテン 100g 
コロンビアの一大生産地となったウィラ県は、
特有の良好な気象条件や土壌、多くの大河の源流や緑に
覆われた山々と渓谷に囲まれた自然豊かな地域です。
他のコロンビアコーヒーよりも熟度と資質含量が特に高く
柑橘系のフルーティで口当たりの良い上品さと
共に甘味が感じられる味わいが特徴となっております。






サッポロ珈琲館の焙煎のこだわり「炭直火焙煎」

■炭はほかの燃料に比べ水分の含有量が少なく燃焼時に発生する水蒸気がほとんどありません。
 よって熱の伝わりが良いのです。
■炭燃焼時に発する遠赤外線効果によって 豆の芯部までむらなく均一に焼くことができます。
■灰のアルカリ効果 木炭の灰はアルカリ性です。これが焙煎中に珈琲豆に付着し珈琲の酸性を
 程よく中和しコーヒー豆は豊かな香りとコクを存分に引き出しております。



定価 2,760円(税込2,980円)
販売価格 2,482円(税込2,680円)
購入数

セット

豆の挽き方


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