バリ バトゥールマウンテン 【100g】契約農園シリーズ

バリ バトゥールマウンテン 【100g】

日本市場に取引されるようになってからまだ十数年と栽培開始から歴史の浅いバリ島産コーヒーですが、火山灰土壌で水はけが良く、気候条件も雨季と乾季、寒暖の差もあることからコーヒー栽培には理想的な環境であり、農薬・化学肥料も一切使用せず、他のコーヒー産地では見られなくなった伝統的な栽培方法を取り入れております。中でも当館が独自で契約した「TABIH(タビ)村」はコーヒー生産地の中心バトゥール山より南東へ9Kmの位置にあり、標高1,350mと非常に高く、村に在籍している56農家が年間30tもの量を生産し、その95%以上がグレード1規格というバリコーヒー最高規格として流通されています。しっかりとしたコクをもちながら、飲みやすいほろ苦さと後味にフルーティーなフレーバーを感じさせる味わいです。
定価 700円(税抜)
販売価格 700円(税抜)
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豆の挽き方


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